丹波屋では、お客様からよく「ここのお肉、美味しいね」とお喜びいただいております。もちろん、当店では肉の品質にこだわり、一番美味しい状態でお客様にお届けできるように努めておりますが、こだわっている点はそれだけではありません。
元料理人の創業者が考案した肉に合う「たれ」や「ソース」も当店のこだわりです。肉の旨みを最大限に引き出せる「たれ」や「ソース」をお使いいただければ、良質なお肉をさらに美味しくお召し上がりいただけるでしょう。他にも肉を使った惣菜なども人気です。
元料理人である肉のプロが丹精込めて仕上げた自慢の味をぜひご堪能ください。

昨今、食品全般において、衛生管理の大切さが声高に叫ばれ、年々検査基準も厳しくなってきました。食肉業界はその変化が顕著で、提供自体を禁止された商品も少なくありません。
その意識は一般のお客様にも浸透しており、「このお肉、本当に安全ですか？」とよくご質問を受けます。
丹波屋では、食肉の加工・販売に関する各種「許可」「認可」を取得し、安全なお肉をご提供しておりますので、ご安心ください。
当店自慢のお肉は、厳しい検査基準をクリアした「安心・安全・美味」と3拍子揃ったお肉です。