Strength

丹波屋の強み

株式会社丹波屋が受託製造(OEM)で選ばれ続けている理由をご紹介します。

1商品開発力

「美味求達」を目指し、当社では元料理人を中心としたスタッフが商品開発を担当し、様々なお客様のニーズに対応、ご相談内容をカタチにします。
また、商品開発だけにとどまらず、アフターコロナとして、事業の再構築をを検討されているクライアント様との共創も積極的に行っています。

独自のレシピと開発力

弊社独自の商品開発チームが、伝統的な味から革新的なフレーバーまで幅広いニーズに対応。お客様の期待に応えるため、常に新しい商品を企画・開発しています。例えば、特定の地域の伝統料理からインスピレーションを得た商品など、独自性を大切にしています。

クライアント様の声を
反映した商品改良

当社では、お客様のフィードバックを大切にし、商品改良に活かしています。製品の味や品質に関する意見を収集し、それを製品改良に反映させています。お客様の期待に応えるために、常に新しい味や食体験を追求しています。

カスタマイズや
オーダーメイドの提案

お客様のニーズに合わせたカスタマイズやオーダーメイド商品の提案も行っています。例えば、特定のレストランや小売店向けに、独自の商品を開発することも可能です。柔軟性を持ちながら、お客様の要望に応えます。

製造数量（ロット数）が多すぎてアイディアを実現出来ずに悩んでいませんか？
そんなお悩みを解決するために当社では小ロット受託製造（OEM）にも対応致します。

柔軟な生産体制

当社は顧客の需要に合わせて、小ロットからハンバーグなどの食肉製品を製造することができます。これにより、新商品のテスト販売や季節商品、特定の地域や特定の顧客向けのカスタム製品など、さまざまなニーズに対応できます。

品質管理と迅速な生産

小ロットからの受託製造においても、品質管理は欠かせません。品質を保ちながら迅速な生産を実現するために、効率的な製造フローを構築するよう努めています。

顧客ニーズへの
カスタマイズ

レストラン様や小売業者様が、自社のブランドや需要に合わせた独自の食肉製品を作りたいとのご要望を多く頂戴しています。私たちは、それらのクライアント様のブランドイメージやご要望に応じた商品開発に取り組んでいます。

HACCPや食品衛生法や地域の規制に準拠した管理体制の構築、定期的な内部監査や外部監査を通じて、製品の品質と安全性に関する基準やプロセスが適切に遵守されているかを確認しています。

厳格な品質管理

HACCPや食品衛生法や地域の規制に準拠した管理体制の構築など、業界に求められる基準に基づく取り組みを行っています。これにより、原料から製品の完成、そして出荷までの全工程で品質と安全性を確保しています。

継続的な品質改善と
監査体制

定期的な内部監査や外部監査を通じて、製品の品質と安全性に関する基準やプロセスが適切に遵守されているかを確認しています。また、クライアント様のご要望に耳を傾け、製品の改善を行いながら、品質基準を向上させています。

専門性と
品質管理セクションの存在

品質管理セクションがグループ会社にあり、自社グループで細菌検査ができる体制を整えているなど、品質・衛生管理に注力しています。

保管スペースや費用削減のため規定数を販売店舗や小売り店舗へお届け致します。
その為、不良在庫や予備在庫も抑え、棚卸・在庫管理の心配もありません。

迅速かつ柔軟

当社の配送は、少量からでも注文を受け付け、迅速に配送できます。
※定休日：水・日・祝

新鮮さと品質の維持

毎日配送により商品がより新鮮な状態で顧客に届けられることが可能です。

在庫リスクの軽減

小ロット配送により、大量生産や在庫を抱える必要がないため、在庫リスクを軽減できます。